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Arroz de Lavrador

18 de Novembro de 2014

Pratos quentes


Ingredientes
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 2 tomates
- Salsa
- Sal a gosto
- 1 pedaço de chouriça
- 3 xícaras de Arroz Foletto Ouro
- 1/2 Kg de repolho


Modo de Preparo
Ponha numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriça cortada em rodelas. Deixe refogar bem. Jogue, então, o repolho cortado em pedaços, bem lavado e escaldado, e refogue mais um pouco. Acrescente 6 xícaras de água. Finalmente, coloque o Arroz Foletto Ouro e mexa com um garfo para ficar cozido por igual. Cozinhe em fogo alto e depois abaixe para acabar de secar.


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